Lavagem e Armazenamento Primeira Lavagem: Coloque sua panela Caparroz de molho em água quente com sabão neutro por 5 minutos. Em seguida, esfregue com esponja até sair o resíduo acinzentado. Enxague-a e seque-a bem. Lavagem cotidiana: Lave sua panela em água corrente usando sabão neutro e esponja. Enxague-a e seque-a bem. Armazenamento: Após lavada e seca, mantenha sua forma em ambiente limpo e livre de umidade.
Instruções de Uso Panela 1/2 pressão pudim e legumes: Pudim: Coloque água até o nível demarcadona panela; na forma coloque a calda pronta*, por cima a massa e tampe; leve ao fogo médio até cozimento completo. Legumes: Coloque água até o nível demarcado na panela; adicione os legumes na forma perfurada; encaixe-a na panela e a tampe; leve ao fogo médio até cozimento no ponto desejado. *As formas que acompanham o kit não podem ser levadas diretamente ao fogo. Cuscuzeira: Coloque água até o nível demarcado na panela; encaixe a tela; acrescente a farinha e tampe; em seguida, leve ao fogo médio até cozimento completo. Panela para derreter chocolate: Coloque 1,300 litros de água na panela inferior; leve ao fogo médio; encaixe a panela superior; adicione o chocolate e mexa até derreter por completo. Formas de pizza ou tela de pizza: Coloque a massa
já aberta na forma ou tela; acrescente o
recheio; leve ao forno
no tempo e temperatura indicados na receita utilizada. Formas crespa e/ou de torta: Unte a forma com manteiga e modele a massa; acrescente o recheio e leve o a forno em temperatura e tempo informados na receita utilizada. Formas: Tradicional e Decoradas: Feito a massa, unte sua forma cobrindo todo o interior. Em seguida, despeje-a delicadamente deixando sempre o espaço suficiente para o crescimento. Leve ao forno na temperatura adequada para o tipo da receita escolhida. >>Dicas! - Utilizar desmoldante spray ajuda a desenformar com facilidade e deixa o acabamento mais bonito! -Para receitas nas formas decoradas, é ideal que a massa fique por mais tempo no forno em temperatura menor do que o habitual. *Para formas decoradas (com desenho/detalhes) a Caparroz recomenda o uso de desmoldante.
